J'essaie vraiment de ne plus acheter de vinaigrettes du commerce parce que je trouve que c'est vraiment trop simple d'en faire maison. J'ai bien aimé celle-ci, sucrée et douce, cette salade accompagnait bien le ragoût de boulettes d'hier soir!
Source: Ricardo
1/2 gousse d'ail hachée finement
1 c. à soupe d'échalote française hachée finement
1/2 c. à thé de moutarde dijon
2 c. à soupe de sirop d'érable
2 c. à soupe de vinaigre de vin de framboise (ou vinaigre de vin rouge ou vinaigre de cidre)
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
6 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à thé de ciboulette fraîche ciselée
sel et poivre
Dans un bol fouetter tous les ingrédients. Saler et poivrer.
Servir avec de la laitue boston ou un mesclun.
Moi aussi j'aime beaucoup les vinaigrettes maison! Celle-ci me plaît beaucoup sûrement parce qu'elle est un peu sucrée:)
RépondreSupprimermoi aussi j'essaie de ne pas trop acheter de vinaigrette toute fait. Celle-ci me semble vraiment bonne
RépondreSupprimerCamille, j'aime bien cette vinaigrette à l'érable ça doit être succulent!
RépondreSupprimerÀ tester bientôt!
Bonne soirée! :)
Merci de vos commentaires :) C'est tellement meilleur fait maison non?
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