Bruschetta goberge et fraises

Cette bruschetta est vraiment bonne, vraiment pleine de fraîcheur. Je suis dans une passe où je suis tannée de l'hiver et j'ai le goût de faire pleins de salades, de grillades, d'entrées tout en fraîcheur. Mais bon, nous ne sommes qu'au mois de janvier, je vais devoir me faire une raison! Bref, cette recette a fait mon bonheur et celui de mes invités aussi!

Source: Les douceurs de Genny

baguette de pain (j'ai utilisé des craquelins que j'avais déjà)

2 tasses de goberge à saveur de crabe, haché finement
1/3 tasse d'oignon rouge haché finement
3/4 tasse de fraises en petits cubes (1 tasse pour moi)
jus 1 lime
2 c à soupe d'huile d'olive
beaucoup de poivre noir fraîchement moulu
sel
persil frais haché

Faire des tranches de baguette et les faire dorer au four ou sur le BBQ.
Réserver.
Bien mélanger le reste des ingrédients.
Garnir les tranches de baguettes.
Servir.