Trempette à la tomate séchée et au poivron rouge grillé

Voilà pour mon sportif de salon qui est un peu déçu de la game canadien-hurricane de ce soir. Mais tout espoir n'est pas perdu, la 3ème période commence à peine. Mais pour lui remonter le moral quoi de mieux que des nachos et une petite trempette. Le site de Tostitos est bien pratique pour trouver des idées de recettes. En voilà une toute simple, seul bémol, la prochaine fois je mettrai moins d'huile.

¼ tasse de tomates séchées, égouttées et hachées
¼ tasse de poivrons rouges grillés, égouttés et hachés
1 échalote (oignon), hachée
1 ½ c. à soupe de vinaigre de vin rouge
¼ tasse d'huile d'olive
1 sac de chips tortilla Tostitos Multigrain

Mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer avant de servir.