Sloppy Joe à la mijoteuse

Je suis en train de devenir vraiment très amie avec ma mijoteuse. C'est une relation faite pour durer, en tout cas au moins pour les années où mes enfants sont petits. C'est tellement merveilleux d'arriver à l'heure du souper, moment de la journée où la fatigue commence à se faire sentir et de n'avoir quasiment rien à faire. Ahhh! Joie! Ces sloppy joe ont eu un grand succès ici, pourquoi se casser le coco quand on peut faire un truc aussi simple et que personne ne rouspète à table?  Je suis désolée, j'ai oublier de prendre une photo!

Source: A farmgirl's dabble

3 lbs de viande hachée (j'ai utilisé du porc car c'est tout ce que j'avais mais normalement j'aurais utilisé du boeuf)
2 oignons moyens hachés
1 1/2 tasse de céleri haché
6 gousses d'ail hachées
1 boîte de 14,5 on de tomates en dés rôties (j'ai utlisé une boîte un peu plus grosse car je pensais qu'il manquerait de liquide et finalement mon mélange était un peu trop liquide, vaut mieux suivre la recette!)
1 tasse de sauce chili
1/2 tasse de ketchup
1/3 tasse de cassonade
2 c. à table de moutarde
1 c. à table de sauce Worcestershire
1/2 c. à table de moutarde sèche
1 c. à table de poudre chili
1 c. à table de cumin
1 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de paprika
1/4 c. à thé de poivre
sel

Dans une poêle sur feu moyen-vif, la viande haché et l'oignon jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. La mettre dans la mijoteuse en prenant soin de bien égoutter le gras. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures. Servir sur des pains à hamburgers grillés. J'ai servi avec une bonne salade maison et des chips!