dimanche 10 janvier 2010

Salade perle grenade

Sans doute mon plat préféré de la soirée... hummm! trop bon, plein de textures différentes. Les noix, la pomme grenade, l'avocat, la tomate... miam! Recette improvisée de Mélissa, franchement je suis impressionnée. À essayer!!

Toutes les quantités sont approximatives et au goût.

Jeunes pousses d'épinards
Laitue rouge
1 pomme grenade
Pacanes grillées
Canneberges séchées
1 avocat
1/2 oignon rouge
1 tomate

Vinaigrette:

Huile d'olive
Jus de citron
Miel
Vinaigre de cidre

Pourrait aussi être servie avec une vinaigrette balsamique.

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