Poisson au pesto

C'est ce que ça donne quand je manque d'inspiration pour le souper et que je me prend trop à la dernière minute, ça donne un de mes repas préféré! :) C'est une toute petite recette trop simple que j'ai pris dans mon livre de recettes pour bébés et enfants de Marie-Claude Morin. C'est délicieux! Cette fois j'ai ajouté du fromage mozzarella sur le dessus et j'ai fait cuire au four.

1 lb de filet de sole
3 c. à soupe de pesto
1 c. à soupe d'aneth frais
sel au goût

Déposer les filets dans un plat allant au micro-ondes. Étendre le pesto, l'aneth frais et saler au goût. Cuire au micro-ondes 5 minutes.