Marinade asiatique gingembre-wasabi

Vive le barbecue, ça nous permet de faire de si bon repas et vite fait!! Je n'ai même pas à me charger de la cuisson, merci à Monsieur mon mari!!! :) J'ai fait un filet de porc dans cette marinade, ce fut un succès! De ma revue Je cuisine-Barbecue simple et relax.

Donne environ 1 tasse
Idéale pour le poulet, porc, boeuf et poisson

1 c. à thé de pâte de wasabi
1 c à table de gingembre haché
2 c à table de miel
2 c à table de vinaigre de riz
3 c. à table de mirin
1/4 de tasse de sauce soya
1/4 de tasse d'huile de sésame non grillé

Dans un bol fouetter ensemble tous les ingrédients. Réserver au frais avant l'utilisation. Se conserve de 3 à 4 jours au frais.